作り方

1. 山芋をすりおろす。
2. 卵を溶いて、（A）を入れて混ぜ合わせ、①と合わせる。
3. 豆腐をさいの目に切って、大きめのグラタン皿に並べ、上から②をかけて、赤ピーマン、ピザ用チーズを散らす。
4. オーブントースターで、10～15分間、焦げ目がつくまで焼く。