作り方

1. 室温に戻したバターを泡立て器で混ぜ、粉糖と塩を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
2. 卵を加え混ぜ合わせたら、薄力粉と大麦若葉粉末を加え一つにまとめる。
3. まとまったらラップに包んで冷蔵庫で冷やす。
4. 麺棒で適度な厚さに伸ばし、型で抜き、キッチンシートを敷いた鉄板に並べる。
   
5. 180℃に余熱したオーブンで15分焼く。