原材料は、「無農薬栽培の大麦若葉」。
選び抜いた土地で栽培された大麦若葉は、徹底された衛生管理・品質管理の上、みなさまのもとへ届きます。
空気の澄んだ大自然の中で農薬をいっさい使わず栽培します。
栄養価が一番高い新芽の根元のおいしい部分を損なわないように、手刈りで丁寧に収穫します。
傷んでいる部分を目視・手作業で選別します。
きれいな流水で、念入りに洗浄します。
細かく刻んだあと、独自の手法で熱を加えます。
アミノ酸やビタミン、ミネラルなどの栄養が損なわれないよう、低温で乾燥します。
乾燥させた大麦若葉を細かく一次粉砕します。
粉砕した大麦若葉を本社・小牧工場へ輸送します。
栄養成分を損なわないように、加圧式蒸気殺菌をします。
ここでも熱が加わらないように気をつけながら超微細な粉末に加工していきます。
専用の機械でスティックに充填し、袋詰めしていきます。
安心・安全のため、異物が混入していないか、X線で確認します。
外箱に詰め、出荷可能な状態にします。
