ハトムギをより一層おいしく召し上がっていただけるよう、フックラと口当たりの良い手軽なスナック風に仕上げました。通常の食生活において、1日に軽く大さじ1～2杯（5g～10g）を目安にお召し上がりください。そのまま食べていただいてもおいしいですが、下記のように、お茶にしてもおいしくお召し上がりいただけます。
本品は食品ですので、いつお召し上がりいただいても構いません。

「健康茶づけ」
ご飯に海苔（のり）、しょう油、わさび少々とアラレのかわりにハトムギαを加え、熱いお茶をかければ“健康茶づけ”のできあがりです。

「健康がゆ」
お米に少々のハトムギαを加え、トロ火にて、ゆっくりとおかゆをつくりあげ、少々のしょう油、のり、花かつをを加え、生タマゴを加えますと、栄養豊富な健康がゆのできあがりです。

〈お茶式の場合〉
１，濃いめをお好みの方は、
沸騰したお湯 約200cc～400ccの中へ、ハトムギαを軽くひとつまみポンと入れ、一層風味をよくしたい方は、緑茶、または焙じはぶ茶、焙じ茶、麦茶等、お好みの味と量で味をつけていただき、弱火にてよく煮出してからお飲みください。

２，薄めをお好みの方は、
急須にハトムギαを軽く１つまみ、ポンといれ、一層風味をよくしたい方は、緑茶、または焙じはぶ茶、焙じ茶、麦茶等お好みの味と量で味をつけていただき、お飲みいただく量の熱湯を注ぎ、お好みの色が出ましたら、お茶わんに注いでください。風味が楽しめます。
2番だしも風味が楽しめます。