大麦若葉

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    • 山本漢方製薬株式会社

    青汁黏黏盖饭 food

    0.1.2.3.4.5.6.7.8.9

    材料（一人份）

    大麦若叶
    1/2 小勺
    纳豆
    1 盒
    秋葵
    2 根
    山药
    60g
    日式面条蘸汁 (2倍)
    1/2 大勺
    米饭
    180g
    蛋黄
    1个

    怎么做

    1. 将纳豆和大麦若叶充分搅拌
    2. 切掉秋葵的根部。撒上盐（非调味用）、用双手摩擦除去表面绒毛。用清水冲洗干净后再用厨房吸水纸吸干水分并切成宽度为5毫米的小段
    3. 削去山药皮， 放入保鲜袋用擀面杖捣碎后加入日式面条蘸汁搅匀
    4. 在米饭上面浇上①、②、③，再将蛋黄放在中央
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